好吃的广东羊肉汤要如何做

发布于:2021-10-02 20:03:01

  羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。常食羊肉可治疗各种内出血、外伤出血。你喜欢自己动手做广东羊肉汤?你知道如何做出可口好吃的广东羊肉汤吗?下面就让小编给你介绍一下?

  好吃的广东羊肉汤做法1

  材料

  羊肉200-300克、泡发好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二阶段滋补汤1袋

  做法

  羊肉治净切块,热锅加入帝伊家胡麻油,大火炒香羊肉,依次加入白扁豆、爆老姜、帝伊家月子米酒、第二阶段滋补汤,入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时,调入低盐,趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。

  好吃的广东羊肉汤做法2

  材料

  羊肉500克,大白菜500克,胡萝卜一根,腊肉一小块,枸杞少许,葱15克,姜15克,胡椒粉少许,盐少许

  做法

  1.羊肉洗净后,切成小块,焯水备用

  2.锅中放油,加入葱末,姜片爆香

  3.加入羊肉炒一会儿

  4.再加入适量的水,因为羊肉比较不容易熟,最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

  5.羊肉煮好后,倒入少许切片的腊肉

  6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后,倒入胡椒粉和盐起锅,起锅时放枸杞

  好吃的广东羊肉汤做法3

  材料

  鹰嘴豆1把,红萝卜1条,马蹄200克,哈密大枣10几个,胡椒粒10几个,羊腿,盐,香菜

  做法

  1.鹰嘴豆一把泡水一晚上***这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长,小的泡几小时就行了***.

  2.红萝卜一条,马蹄四两.哈密大枣***特别香***,胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎.

  好吃的广东羊肉汤做法4

  材料

  材料:

  羊肉 ***lamb*** 500g,切成麻将大小的块

  当归片 ***angelica, sliced*** 15g

  淮山 ***Chinese yam*** 150g

  姜 ***ginger root*** 45g

  调料:

  盐 ***salt*** 2 小匙***tsp***

  白胡椒粉 ***pepper*** 适量

  做法

  1*** 淮山去皮后切滚刀块;

  2*** 羊肉块开水里焯一下;

  3*** 把羊肉和1500ml的开水放入一褒,大火烧开后撇去浮末,加当归和姜片,转小火煲2小时;

  4*** 加淮山,用小火煲45分钟,加盐和白胡椒调味即可。


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